Żelazo to jeden ze składników odżywczych, którego nie powinno zabraknąć w organizmie, ponieważ jego niedobór może wpłynąć bardzo niekorzystnie na stan zdrowia. Żelazo pełni w organizmie każdej osoby wiele bardzo ważnych funkcji, dlatego też należy dbać o odpowiednie stężenie tego pierwiastka. Jaką jednak rolę w organizmie pełni żelazo? Wspomniany pierwiastek bierze czynny udział w procesie tworzenia czerwonych krwinek, a także wspomaga i wzmacnia odporność, ponieważ pomaga chronić organizm przed atakiem chorobotwórczych bakterii i wirusów. Zarówno niedobór, jak i nadmiar tego pierwiastka nie jest wskazany, gdyż może się to odbić niekorzystnie na zdrowiu. Niedobory żelaza spotykane są najczęściej podczas miesiączki, a wśród najczęściej pojawiających się objawów należy wskazać przede wszystkim zawroty głowy, które uniemożliwiają normalne funkcjonowanie. Jeśli niedobory nie będą uzupełniane może to doprowadzić do wystąpienia anemii, która jest bardzo niebezpieczna zarówno dla zdrowia, jak i dla życia każdej osoby.
